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Horneamos nuestro pan, elaboramos nuestros helados, tostamos el café en casa, procesamos y ahumamos nuestra charcutería, cocinamos cada uno de nuestros platillos a la minuta. Queremos que te concentres en algo... Disfrútalo!
Nuestros Especiales de Desayunos
Yogurth natural dulce, lo servimos con compota de blue berry, menta fresca, fresa y julianas de naranja confitada. Lo enviamos con la granola de la casa. $110.00110.00 MXN No disponible
Dos tostadas de pan acido de masa madre, una preparada con pure de aguacate especiado y ligeramente picante con vegetales frescos. La otra tostada con salsa holandesa gratinada, salmón ahumado noruego y alcaparras $220.00220.00 MXN No disponible
Especial
Croissant, Alioli, huevo revuelto a la mantequilla. Se sirve con ensalada de la casa. $185.00185.00 MXN No disponible
Pan Campesino, Aioli, Jamon de Pierna, Tocino, Pastrami, Queso Gouda. Bañamos con salsa bechamel, queso parmesano y coronamos con nido de aguacate. Lo servimos con ensalada de la casa. $260.00260.00 MXN No disponible
Especial
Pan Campesino, alioli, jamón, queso gouda; lo bañamos en salsa bechamel y agregamos queso parmesano rallado, sobre el emparedado un huevo estrellado tierno y pimienta recién molida. Se acompaña por ensalada de la casa $210.00210.00 MXN No disponible
Pan Campesino, alioli, jamón, queso gouda; lo bañamos en salsa bechamel y agregamos queso parmesano rallado. Se acompaña por ensalada de la casa $195.00195.00 MXN No disponible
Pan Campesino, alioli, espinacas guisadas con champiñones a la crema, tocino dorado, queso de cabra, sobre el emparedado queso gouda fundido, bañado con salsa bechamel, agregamos queso parmesano rallado y acompañamos por ensalada de la casa. $210.00210.00 MXN No disponible
Pan Campesino, pure de aguacate picante, queso de cabra y tocino dorado. Se sirve con ensalada de la casa. $210.00210.00 MXN No disponible
Pan Brioche a la plancha ligeramente dorado, alioli, jamón y queso gratinado... Sencillo, pero delicioso!
Lo servimos con la ensalada de la casa $185.00185.00 MXN No disponible
Un Clásico de nuestra cocina, pan brioche casero corte grueso, preparado al sartén con azúcar y canela, agregamos fresas, hojas de menta y gelato de mantequilla de nuestra fabrica. Acompañamos con miel de abeja $195.00195.00 MXN No disponible
Pan Brioche casero corte grueso, preparado al sartén con mantequilla, azúcar y canela; sobre el, dos huevos poché y rebanadas de tocino dorado. Servimos con Tarrito de miel maple. $205.00205.00 MXN No disponible
Lo preparamos con pan de centeno, aioli, pastrami de res especiado y ahumado por 24 hrs. agregamos un poco de col fermentada y queso gouda fundido. Servimos con ensalada de la casa, mostaza Dijon y pepinillos.$225.00225.00 MXN No disponible
Especial
Pan Pita Hecho en Casa, relleno de huevos revueltos a la mantequilla con jamón y tocino. Lo acompañamos con ensalada de la casa, vinagreta de albahaca, abanico de aguacate y salsa de chiles frescos espaciados. $215.00215.00 MXN No disponible
Lo preparamos con aceite de olivo, claras, relleno de espinacas a la crema, lo servimos con espejo de dos salsas; verde y roja, sobre el omelette una pequeña ensalada de la casa, Aguacate y arugula. $195.00195.00 MXN No disponible
Tortilla de huevo a la mantequilla, relleno de pimientos rostizados a las finas hierbas y queso de cabra. Se sirve con frijoles negros y ensaladilla de la casa. $185.00185.00 MXN No disponible
Tortilla de huevo a la mantequilla rellena a la elección de dos ingredientes: champiñones, espinacas a la crema, tocino, pimientos asados a las finas hierbas o queso gouda $185.00185.00 MXN No disponible
Tortilla de huevo a la mantequilla, relleno de champiñones, queso de cabra, queso gouda, se sirve con duo de salsas; verde y pipían de frijol negro. $195.00195.00 MXN No disponible
Tortilla de huevo rellena de queso gouda, pastrami ahumado en leña, salsa de pimientos rostizados. Lo servimos con un salteado de tomates uva, cebolla morada y chile serrano con un toque de pimienta. Un plato especial y muy diferente. $210.00210.00 MXN No disponible
Huevos Poché bañados en salsa roja espaciada y picante. Se acompaña con pimientos rostizados, queso de mesa, aceitunas verdes y hojas de arugula. Acompañamos con pan pita casero. $185.00185.00 MXN No disponible
Especial
Huevos estrellados tiernos montados sobre una cama de espinacas y champiñones a la crema, se bañan en salsa bechamel y se agrega queso parmesano rallado. Servimos con pan brioche casero corte grueso dorado en mantequilla. $195.00195.00 MXN No disponible
Tan sencillo como suena, huevos revueltos a la mantequilla, tocino dorado, pan brioche casero y rebanadas de jitomate asado a las finas hierbas. Delicioso! $195.00195.00 MXN No disponible
Huevos Poché montados sobre muffin ingles y jamón de pierna asado, los bañamos con salsa holandesa y agregamos dos rebanadas de tocino dorado. Como guarnición nido de aguacate y tomate cherry al sartén. Un nuevo clásico dentro de nuestra cocina ! $215.00215.00 MXN No disponible
Especial
Pan árabe relleno con salsa especiada de tomate, carne especiada, queso mozzarella y gouda. Se sirve con dos huevos estrellados, montados con guarnición de ensalada de espinaca con vinagreta de ajo rostizado, miel y limón$235.00235.00 MXN No disponible
Especial
Pan Brioche corte grueso, dorado a la parilla con mantequilla, lo servimos con huevos poche, salsa holandesa y cebollín, coronamos con Salmon ahumado en casa$245.00245.00 MXN No disponible
Especial
$45.0045.00 MXN No disponible
4 rebanadas$40.0040.00 MXN No disponible
$30.0030.00 MXN No disponible
1 pza, al gusto. por favor especifique $20.0020.00 MXN No disponible
1 pza
$15.0015.00 MXN No disponible
2 Onzas$15.0015.00 MXN No disponible
1 Pza$20.0020.00 MXN No disponible
2 Onzas$15.0015.00 MXN No disponible
2 Onzas$15.0015.00 MXN No disponible
2 Onzas$15.0015.00 MXN No disponible
1 porción $20.0020.00 MXN No disponible
2 Rebanadas$20.0020.00 MXN No disponible
1 Abanico $25.0025.00 MXN No disponible
200 ml $20.0020.00 MXN No disponible
$20.0020.00 MXN No disponible
$20.0020.00 MXN No disponible
$25.0025.00 MXN No disponible
$20.0020.00 MXN No disponible
$20.0020.00 MXN No disponible
$45.0045.00 MXN No disponible
$10.0010.00 MXN No disponible
Desayuna a la Mexicana
Los preparamos con salsa verde, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada. $165.00165.00 MXN No disponible
Los preparamos con salsa roja, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada. $165.00165.00 MXN No disponible
Los preparamos con Salsa Roja y Verde, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada. $165.00165.00 MXN No disponible
Totopos de Maíz, bañados en mole dulce casero. Los servimos con frijoles negros, queso de mesa, crema y cebolla morada. $165.00165.00 MXN No disponible
Huevos estrellados, montados sobre tortilla frita, cama de frijol y jamón de pierna asado en la plancha. Los bañamos de salsa roja, agregamos queso de mesa y un abanico de aguacate. Los servimos con frijoles negros y queso de mesa. $185.00185.00 MXN No disponible
Huevos estrellados, montados sobre tortilla frita, cama de frijol y jamón de pierna asado en la plancha. Los bañamos de salsa roja y verde, agregamos queso de mesa y un abanico de aguacate. Los servimos con frijoles negros y queso de mesa. $185.00185.00 MXN No disponible
Tortillas de Maíz rellenas de huevo revuelto a la mantequilla con jamón y tocino. Los bañamos en una salsa especiada y picante con frijol negro. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $210.00210.00 MXN No disponible
Especial
Tortillas de Maíz rellenas de pollo, bañadas con nuestro mole dulce casero. Servimos con queso de mesa, crema, ajonjolí, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $210.00210.00 MXN No disponible
Especial
Las preparamos con salsa verde, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $210.00210.00 MXN No disponible
Las preparamos con salsa roja, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $210.00210.00 MXN No disponible
Las preparamos con salsa roja y verde, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $210.00210.00 MXN No disponible
Bebidas Calientes
$50.0050.00 MXN No disponible
$50.0050.00 MXN No disponible
$55.0055.00 MXN No disponible
$55.0055.00 MXN No disponible
$55.0055.00 MXN No disponible
$55.0055.00 MXN No disponible
$55.0055.00 MXN No disponible
$55.0055.00 MXN No disponible
$95.0095.00 MXN No disponible
$65.0065.00 MXN No disponible
$65.0065.00 MXN No disponible
$55.0055.00 MXN No disponible
$65.0065.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
$95.0095.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
Bebidas Frias Preparadas
$160.00160.00 MXN No disponible
Mimosa con Paleta de Frutas $250.00250.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
$95.0095.00 MXN No disponible
$75.0075.00 MXN No disponible
$75.0075.00 MXN No disponible
$75.0075.00 MXN No disponible
$75.0075.00 MXN No disponible
$65.0065.00 MXN No disponible
$70.0070.00 MXN No disponible
$50.0050.00 MXN No disponible
$50.0050.00 MXN No disponible
$75.0075.00 MXN No disponible
$110.00110.00 MXN No disponible
$150.00150.00 MXN No disponible
$250.00250.00 MXN No disponible
$140.00140.00 MXN No disponible
Sodas y Cervezas
$95.0095.00 MXN No disponible
$55.0055.00 MXN No disponible
$45.0045.00 MXN No disponible
$45.0045.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
Agua natural embotellada $36.0036.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
Vino
Pinot Noir $550.00550.00 MXN Agotado
$520.00520.00 MXN No disponible
$220.00220.00 MXN No disponible
$990.00990.00 MXN No disponible
Boutique Gourmandise
$260.00260.00 MXN No disponible
$65.0065.00 MXN No disponible
$45.0045.00 MXN No disponible
$45.0045.00 MXN No disponible
$50.0050.00 MXN No disponible
$70.0070.00 MXN No disponible
$65.0065.00 MXN No disponible
$50.0050.00 MXN No disponible
$50.0050.00 MXN No disponible
$50.0050.00 MXN No disponible
$45.0045.00 MXN No disponible
$45.0045.00 MXN No disponible
porciones individuales$50.0050.00 MXN No disponible
$170.00170.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
Con la que elaboramos todos nuestros Sandwiches $110.00110.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
$75.0075.00 MXN No disponible
$70.0070.00 MXN No disponible
$85.0085.00 MXN No disponible
$70.0070.00 MXN No disponible
$70.0070.00 MXN No disponible
$70.0070.00 MXN No disponible
$60.0060.00 MXN No disponible
$50.0050.00 MXN No disponible
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