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Horneamos nuestro pan, elaboramos nuestros helados, tostamos el café en casa, procesamos y ahumamos nuestra charcutería, cocinamos cada uno de nuestros platillos a la minuta. Queremos que te concentres en algo... Disfrútalo!

Nuestros Especiales de Desayunos
Yogurth natural dulce, lo servimos con compota de blue berry, menta fresca, fresa y julianas de naranja confitada. Lo enviamos con la granola de la casa. $110.00110.00 MXN No disponible
Rebanadas de pan campesino dorado (3pzas), labneh, fresa, menta y amaranto con miel $160.00160.00 MXN No disponible
Especial
Rebanadas de pan Campesino dorado (3pzas), labneh, pepino, hojas de cilantro, menta, tomate, cebolla morada, semillas de girasol, salsa harissa y sal de grano.$155.00155.00 MXN No disponible
Rebanadas de Pan campesino dorado (3pzas), queso cottage, compota de Blue berrys, Julianas de Naranja Confitada, hojas de Menta y miel. $165.00165.00 MXN No disponible
Especial
Dos tostadas de pan acido de masa madre, una preparada con pure de aguacate especiado y ligeramente picante con vegetales frescos. La otra tostada con salsa holandesa gratinada, salmón ahumado noruego y alcaparras $205.00205.00 MXN No disponible
Especial
Roll Croissant relleno de dulce de leche, canela, pasas y nuez. Dorado al sartén, lo servimos con fresas frescas, hojas de menta y mermelada de fresa. $165.00165.00 MXN No disponible
Croissant, Alioli, huevo revuelto a la mantequilla. Se sirve con ensalada de la casa. $175.00175.00 MXN No disponible
Pan Campesino, Aioli, Jamon de Pierna, Tocino, Pastrami, Queso Gouda. Bañamos con salsa bechamel, queso parmesano y coronamos con nido de aguacate. Lo servimos con ensalada de la casa. $260.00260.00 MXN No disponible
Especial
Pan Campesino, alioli, jamón, queso gouda; lo bañamos en salsa bechamel y agregamos queso parmesano rallado, sobre el emparedado un huevo estrellado tierno y pimienta recién molida. Se acompaña por ensalada de la casa $195.00195.00 MXN No disponible
Pan Campesino, alioli, jamón, queso gouda; lo bañamos en salsa bechamel y agregamos queso parmesano rallado. Se acompaña por ensalada de la casa $190.00190.00 MXN No disponible
Pan Campesino, alioli, espinacas guisadas con champiñones a la crema, tocino dorado, queso de cabra, sobre el emparedado queso gouda fundido, bañado con salsa bechamel, agregamos queso parmesano rallado y acompañamos por ensalada de la casa. $195.00195.00 MXN No disponible
Pan Campesino, pure de aguacate picante, queso de cabra y tocino dorado. Se sirve con ensalada de la casa. $190.00190.00 MXN No disponible
Pan Brioche a la plancha ligeramente dorado, alioli, jamón y queso gratinado... Sencillo, pero delicioso!
Lo servimos con la ensalada de la casa $165.00165.00 MXN No disponible
Rebanadas de Pan Brioche a la plancha, crema de avellanas, nuez caramelizada. Lo servimos con mermelada casera de fresa. $170.00170.00 MXN No disponible
Pan Brioche Casero de Chocolate de corte grueso, preparado al sartén con azúcar y canela, agregamos frambuesas, hojas de menta, gelato de avellanas y chocolate de nuestro Atelier de Cocina. Se acompaña con un Salsa de chocolate y salsa de frambuesa. $185.00185.00 MXN No disponible
Un Clásico de nuestra cocina, pan brioche casero corte grueso, preparado al sartén con azúcar y canela, agregamos fresas, hojas de menta y gelato de mantequilla de nuestra fabrica. Acompañamos con miel de abeja $185.00185.00 MXN No disponible
Pan Brioche casero corte grueso, preparado al sartén con mantequilla, azúcar y canela; sobre el, dos huevos poché y rebanadas de tocino dorado. Servimos con Tarrito de miel maple. $195.00195.00 MXN No disponible
Lo preparamos con pan de centeno, aioli, pastrami de res especiado y ahumado por 24 hrs. agregamos un poco de col fermentada y queso gouda fundido. Servimos con ensalada de la casa, mostaza Dijon y pepinillos.$225.00225.00 MXN No disponible
Especial
Pan Pita Hecho en Casa, relleno de huevos revueltos a la mantequilla con jamón y tocino. Lo acompañamos con ensalada de la casa, vinagreta de albahaca, abanico de aguacate y salsa de chiles frescos espaciados. $195.00195.00 MXN No disponible
Lo preparamos con aceite de olivo, claras, relleno de espinacas a la crema, lo servimos con espejo de dos salsas; verde y roja, sobre el omelette una pequeña ensalada de la casa, Aguacate y arugula. $185.00185.00 MXN No disponible
Tortilla de huevo a la mantequilla, relleno de pimientos rostizados a las finas hierbas y queso de cabra. Se sirve con frijoles negros y ensaladilla de la casa. $175.00175.00 MXN No disponible
Tortilla de huevo a la mantequilla rellena a la elección de dos ingredientes: champiñones, espinacas a la crema, tocino, pimientos asados a las finas hierbas o queso gouda $175.00175.00 MXN No disponible
Tortilla de huevo a la mantequilla, relleno de champiñones, queso de cabra, queso gouda, se sirve con duo de salsas; verde y pipían de frijol negro. $185.00185.00 MXN No disponible
Tortilla de huevo rellena de queso gouda, pastrami ahumado en leña, salsa de pimientos rostizados. Lo servimos con un salteado de tomates uva, cebolla morada y chile serrano con un toque de pimienta. Un plato especial y muy diferente. $210.00210.00 MXN No disponible
Huevos Poché montados sobre muffin inglés, con espinacas a la crema y tocino. Se baña con una salsa cremosa de pimientos rojos. Se agrega queso parmesano rallado.
$195.00195.00 MXN No disponible
Especial
Huevos Poché bañados en salsa roja espaciada y picante. Se acompaña con pimientos rostizados, queso de mesa, aceitunas verdes y hojas de arugula. Acompañamos con pan pita casero. $185.00185.00 MXN No disponible
Especial
Huevos estrellados tiernos montados sobre una cama de espinacas y champiñones a la crema, se bañan en salsa bechamel y se agrega queso parmesano rallado. Servimos con pan brioche casero corte grueso dorado en mantequilla. $175.00175.00 MXN No disponible
Huevos Poché bañados en una salsa de pimientos amarillos, queso parmesano, cúrcuma y vino blanco. Lo servimos con queso camembert, pimientos rostizados y tocino. Como guarnición, nido de aguacate con vegetales frescos y pan brioche al salten con ajonjolí garapiñado y especias. $195.00195.00 MXN No disponible
Especial
Tan sencillo como suena, huevos revueltos a la mantequilla, tocino dorado, pan brioche casero y rebanadas de jitomate asado a las finas hierbas. Delicioso! $175.00175.00 MXN No disponible
Huevos Poché montados sobre muffin ingles y jamón de pierna asado, los bañamos con salsa holandesa y agregamos dos rebanadas de tocino dorado. Como guarnición nido de aguacate y tomate cherry al sartén. Un nuevo clásico dentro de nuestra cocina ! $215.00215.00 MXN No disponible
Especial
Nuestra hamburguesa clásica con un huevo poché, jamón asado y salsa holandesa.$210.00210.00 MXN No disponible
Especial
Pan árabe relleno con salsa especiada de tomate, carne especiada, queso mozzarella y gouda. Se sirve con dos huevos estrellados, montados con guarnición de ensalada de espinaca con vinagreta de ajo rostizado, miel y limón$235.00235.00 MXN No disponible
Especial
Pan Brioche corte grueso, dorado a la parilla con mantequilla, lo servimos con huevos poche, salsa holandesa y cebollín, coronamos con Salmon ahumado en casa$245.00245.00 MXN No disponible
Especial
$45.0045.00 MXN No disponible
$30.0030.00 MXN No disponible
4 rebanadas$40.0040.00 MXN No disponible
$30.0030.00 MXN No disponible
1 pza, al gusto. por favor especifique $20.0020.00 MXN No disponible
1 pza
$15.0015.00 MXN No disponible
2 Onzas$15.0015.00 MXN No disponible
1 Pza$20.0020.00 MXN No disponible
2 Onzas$15.0015.00 MXN No disponible
2 Onzas$15.0015.00 MXN No disponible
2 Onzas$15.0015.00 MXN No disponible
1 porción $20.0020.00 MXN No disponible
2 Rebanadas$20.0020.00 MXN No disponible
1 Abanico $25.0025.00 MXN No disponible
200 ml $20.0020.00 MXN No disponible
$20.0020.00 MXN No disponible
$20.0020.00 MXN No disponible
$25.0025.00 MXN No disponible
$20.0020.00 MXN No disponible
$20.0020.00 MXN No disponible
$25.0025.00 MXN No disponible
$10.0010.00 MXN No disponible

Desayuna a la Mexicana
Los preparamos con salsa verde, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada. $165.00165.00 MXN No disponible
Los preparamos con salsa roja, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada. $165.00165.00 MXN No disponible
Los preparamos con Salsa Roja y Verde, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada. $185.00185.00 MXN No disponible
Totopos de Maíz, bañados en mole dulce casero. Los servimos con frijoles negros, queso de mesa, crema y cebolla morada. $165.00165.00 MXN No disponible
Huevos estrellados, montados sobre tortilla frita, cama de frijol y jamón de pierna asado en la plancha. Los bañamos de salsa roja, agregamos queso de mesa y un abanico de aguacate. Los servimos con frijoles negros y queso de mesa. $185.00185.00 MXN No disponible
Huevos estrellados, montados sobre tortilla frita, cama de frijol y jamón de pierna asado en la plancha. Los bañamos de salsa roja y verde, agregamos queso de mesa y un abanico de aguacate. Los servimos con frijoles negros y queso de mesa. $185.00185.00 MXN No disponible
Tortillas de Maíz rellenas de huevo revuelto a la mantequilla con jamón y tocino. Los bañamos en una salsa especiada y picante con frijol negro. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $195.00195.00 MXN No disponible
Especial
Tortillas de Maíz rellenas de pollo, bañadas con nuestro mole dulce casero. Servimos con queso de mesa, crema, ajonjolí, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $195.00195.00 MXN No disponible
Especial
Las preparamos con salsa verde, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $195.00195.00 MXN No disponible
Las preparamos con salsa roja, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $195.00195.00 MXN No disponible
Las preparamos con salsa roja y verde, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano. $195.00195.00 MXN No disponible

Comidas y Cenas
Mini brocheta de res espaciada, cocinada a la parrilla, lo servimos en pan pita casero, aderezo de ajo, labneh y aderezo de ajonjolí, sobre vegetales frescos. Acompañamos con papa Francesa$1,850.001,850.00 MXN
Timbal de vegetales rostizados la usanza clásica francesa: tomates, pimientos, calabaza, berenjena y cebolla caramelizada a las finas hierba. Lo servimos con espejo de salsa pomodoro y queso parmesano. $175.00175.00 MXN
queso Camembert envuelto en pasta hojaldre y horneado al momento, lo servimos con chutney de tomates y especias $195.00195.00 MXN
Especial
$295.00295.00 MXN
Espinacas Frescas aderezadas con vinagreta de miso y miel, acompañada con gelato de jengibre, manzana verde y ajonjolí garapiñado. $175.00175.00 MXN
Hortalizas Frescas, durazno a la parrilla, queso camembert frito, almendras tostadas, jamón serrano y vinagreta de balsámico. $185.00185.00 MXN
Especial
La preparamos bajo la original receta francesa; Fondo obscuro de res, cebolla caramelizada con un ligero toque de tomillo. La servimos con pan campesino gratinado. Una delicia! $155.00155.00 MXN
Especial
Nuestra deliciosa crema de vegetales rostizados lentamente a la cacerola, la servimos en hornaza de pan campesino. $155.00155.00 MXN
$210.00210.00 MXN
Bollo Brioche con aderezo de queso azul, carne de res a la parrilla con cebolla caramelizada, queso suizo, tocino frito y queso de cabra. Servimos con papa francesa $195.00195.00 MXN
Especial
$195.00195.00 MXN
Elaborada a partir de masa madre y semola de trigo, salsa de tomate casero y mezcla de quesos finos. $280.00280.00 MXN
Sandwich con pan de centeno elaborado en la Maison, alioli, pastrami ahumado en casa por 24 hrs, queso gouda y chucrut. Acompañamos con papa francesa y pepinillos.$220.00220.00 MXN
Milanesa de Pollo bañada en salsa de tomate, gratinada con queso mozzarella y jamon de pierna, como guarnición: Ensalada de la Casa y Papas Fritas $280.00280.00 MXN
Costilla de res braceada con vino tinto y hierbas provenzales. Lo servimos con Aligot y Zanahoria Glaseada. $265.00265.00 MXN
Especial
Lomitos de Solomillo a la parrilla envueltos en tocino, lo bañamos en salsa de Hongos ( fondo obscuro, brandy, hongos). Acompañamos por vegetales glaseados y puré de papa $310.00310.00 MXN
Especial
Filete de Res a la parrilla, con mantequilla de hierbas, como guarnición: Papas Fritas y Ensalada de la Casa $310.00310.00 MXN
Especial
Filete de Res en salsa cremosa de ajo, con camarones salteados al romero. Acompañamos con Vegetales a la parrilla. $345.00345.00 MXN
Especial
Camarones Salteados con Shermoula, Mantequilla, Salsa Harissa y Salsa de Tomate. Servidos con Aceitunas Verdes. $360.00360.00 MXN
Especial
Lo rostizamos al sartén al estilo francés. Lo servimos al termino de su elección sobre una salsa de higos confitados y oporto. Como guarnición: Vegetales al grill y puré de papa $325.00325.00 MXN
Especial
Salmón al sartén con salsa de pistache, como guarnición acompañamos con ensalada de la casa y vegetales salteados. $325.00325.00 MXN
Pastelito de Chocolate tibio, lo servimos con gelato de la casa y salsa de chocolate. $110.00110.00 MXN
Un clásico de nuestra cocina, pan brioche casero corte grueso, preparado al sartén con azúcar y canela, agregamos fresas, hojas de menta y gelato de mantequilla de nuestra fabrica. Servimos con nuestro tarrito de miel $185.00185.00 MXN
Especial
Pan brioche casero de chocolate, preparado al sartén con azúcar y canela. Agregamos frambuesas, hojas de menta, gelato de avellana y chocolate de nuestra fabrica. Acompañamos con salsa de chocolate y frambuesa $175.00175.00 MXN
Especial

Bebidas Calientes
$50.0050.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$60.0060.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$55.0055.00 MXN

Bebidas Frias Preparadas
$145.00145.00 MXN
$60.0060.00 MXN
$95.0095.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$65.0065.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$75.0075.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$65.0065.00 MXN
$65.0065.00 MXN
$65.0065.00 MXN
$95.0095.00 MXN

Sodas y Cervezas
$95.0095.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$55.0055.00 MXN
$40.0040.00 MXN
$40.0040.00 MXN
$92.0092.00 MXN
$92.0092.00 MXN
$92.0092.00 MXN
$80.0080.00 MXN
$89.0089.00 MXN
$60.0060.00 MXN
Agua natural embotellada $36.0036.00 MXN

Vino
Malbec / Shiraz$570.00570.00 MXN
Cabernet Sauvignon / Merlot $570.00570.00 MXN
Cabernet Sauvignon / Merlot$550.00550.00 MXN
Pinot Noir $550.00550.00 MXN
Shiraz Reserva $620.00620.00 MXN
Sauvignon Blanc Reserva$620.00620.00 MXN

Boutique Gourmandise
$235.00235.00 MXN
Sabores:
- Mantequilla
- Dulce de Leche
- Pistache
- Chocolate Amargo
- Jengibre
- Fresa
- Vainilla Francesa
- Almendra Tostada
- Sabayone con Haba Tonka $160.00160.00 MXN
Sabores:
- Mantequilla
- Dulce de Leche
- Pistache
- Chocolate Amargo
- Jengibre
- Fresa
- Vainilla Francesa
- Almendra Tostada
- Sabayone con Haba Tonka $280.00280.00 MXN
$65.0065.00 MXN
$65.0065.00 MXN
$38.0038.00 MXN
$45.0045.00 MXN
$45.0045.00 MXN
$45.0045.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$70.0070.00 MXN
$65.0065.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$50.0050.00 MXN
$45.0045.00 MXN
$45.0045.00 MXN
porciones individuales$50.0050.00 MXN
Barra de Viaje$180.00180.00 MXN
$170.00170.00 MXN
Sano y delicioso, para los sandwiches de todos los días $120.00120.00 MXN
$60.0060.00 MXN
Pza de .350 gr$36.0036.00 MXN
Con la que elaboramos todos nuestros Sandwiches $110.00110.00 MXN
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