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Nuestros Especiales de Desayunos
Desayuna a la Mexicana
Comidas y Cenas
Bebidas Calientes
Bebidas Frias Preparadas
Sodas y Cervezas
Vino
Boutique Gourmandise

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Horneamos nuestro pan, elaboramos nuestros helados, tostamos el café en casa, procesamos y ahumamos nuestra charcutería, cocinamos cada uno de nuestros platillos a la minuta. Queremos que te concentres en algo... Disfrútalo!

Nuestros Especiales de Desayunos

Yogurth natural dulce, lo servimos con compota de blue berry, menta fresca, fresa y julianas de naranja confitada. Lo enviamos con la granola de la casa.

$110.00110.00 MXN No disponible

Rebanadas de pan campesino dorado (3pzas), labneh, fresa, menta y amaranto con miel

Especial

$160.00160.00 MXN No disponible

Rebanadas de pan Campesino dorado (3pzas), labneh, pepino, hojas de cilantro, menta, tomate, cebolla morada, semillas de girasol, salsa harissa y sal de grano.

$155.00155.00 MXN No disponible

Rebanadas de Pan campesino dorado (3pzas), queso cottage, compota de Blue berrys, Julianas de Naranja Confitada, hojas de Menta y miel.

Especial

$165.00165.00 MXN No disponible

Dos tostadas de pan acido de masa madre, una preparada con pure de aguacate especiado y ligeramente picante con vegetales frescos. La otra tostada con salsa holandesa gratinada, salmón ahumado noruego y alcaparras

Especial

$205.00205.00 MXN No disponible

Roll Croissant relleno de dulce de leche, canela, pasas y nuez. Dorado al sartén, lo servimos con fresas frescas, hojas de menta y mermelada de fresa.

$165.00165.00 MXN No disponible

Croissant, Alioli, huevo revuelto a la mantequilla. Se sirve con ensalada de la casa.

$175.00175.00 MXN No disponible

Pan Campesino, Aioli, Jamon de Pierna, Tocino, Pastrami, Queso Gouda. Bañamos con salsa bechamel, queso parmesano y coronamos con nido de aguacate. Lo servimos con ensalada de la casa.

Especial

$260.00260.00 MXN No disponible

Pan Campesino, alioli, jamón, queso gouda; lo bañamos en salsa bechamel y agregamos queso parmesano rallado, sobre el emparedado un huevo estrellado tierno y pimienta recién molida. Se acompaña por ensalada de la casa

$195.00195.00 MXN No disponible

Pan Campesino, alioli, jamón, queso gouda; lo bañamos en salsa bechamel y agregamos queso parmesano rallado. Se acompaña por ensalada de la casa

$190.00190.00 MXN No disponible

Pan Campesino, alioli, espinacas guisadas con champiñones a la crema, tocino dorado, queso de cabra, sobre el emparedado queso gouda fundido, bañado con salsa bechamel, agregamos queso parmesano rallado y acompañamos por ensalada de la casa.

$195.00195.00 MXN No disponible

Pan Campesino, pure de aguacate picante, queso de cabra y tocino dorado. Se sirve con ensalada de la casa.

$190.00190.00 MXN No disponible

Pan Brioche a la plancha ligeramente dorado, alioli, jamón y queso gratinado... Sencillo, pero delicioso! Lo servimos con la ensalada de la casa

$165.00165.00 MXN No disponible

Rebanadas de Pan Brioche a la plancha, crema de avellanas, nuez caramelizada. Lo servimos con mermelada casera de fresa.

$170.00170.00 MXN No disponible

Pan Brioche Casero de Chocolate de corte grueso, preparado al sartén con azúcar y canela, agregamos frambuesas, hojas de menta, gelato de avellanas y chocolate de nuestro Atelier de Cocina. Se acompaña con un Salsa de chocolate y salsa de frambuesa.

$185.00185.00 MXN No disponible

Un Clásico de nuestra cocina, pan brioche casero corte grueso, preparado al sartén con azúcar y canela, agregamos fresas, hojas de menta y gelato de mantequilla de nuestra fabrica. Acompañamos con miel de abeja

$185.00185.00 MXN No disponible

Pan Brioche casero corte grueso, preparado al sartén con mantequilla, azúcar y canela; sobre el, dos huevos poché y rebanadas de tocino dorado. Servimos con Tarrito de miel maple.

$195.00195.00 MXN No disponible

Lo preparamos con pan de centeno, aioli, pastrami de res especiado y ahumado por 24 hrs. agregamos un poco de col fermentada y queso gouda fundido. Servimos con ensalada de la casa, mostaza Dijon y pepinillos.

Especial

$225.00225.00 MXN No disponible

Pan Pita Hecho en Casa, relleno de huevos revueltos a la mantequilla con jamón y tocino. Lo acompañamos con ensalada de la casa, vinagreta de albahaca, abanico de aguacate y salsa de chiles frescos espaciados.

$195.00195.00 MXN No disponible

Lo preparamos con aceite de olivo, claras, relleno de espinacas a la crema, lo servimos con espejo de dos salsas; verde y roja, sobre el omelette una pequeña ensalada de la casa, Aguacate y arugula.

$185.00185.00 MXN No disponible

Tortilla de huevo a la mantequilla, relleno de pimientos rostizados a las finas hierbas y queso de cabra. Se sirve con frijoles negros y ensaladilla de la casa.

$175.00175.00 MXN No disponible

Tortilla de huevo a la mantequilla rellena a la elección de dos ingredientes: champiñones, espinacas a la crema, tocino, pimientos asados a las finas hierbas o queso gouda

$175.00175.00 MXN No disponible

Tortilla de huevo a la mantequilla, relleno de champiñones, queso de cabra, queso gouda, se sirve con duo de salsas; verde y pipían de frijol negro.

$185.00185.00 MXN No disponible

Tortilla de huevo rellena de queso gouda, pastrami ahumado en leña, salsa de pimientos rostizados. Lo servimos con un salteado de tomates uva, cebolla morada y chile serrano con un toque de pimienta. Un plato especial y muy diferente.

$210.00210.00 MXN No disponible

Huevos Poché montados sobre muffin inglés, con espinacas a la crema y tocino. Se baña con una salsa cremosa de pimientos rojos. Se agrega queso parmesano rallado.

Especial

$195.00195.00 MXN No disponible

Huevos Poché bañados en salsa roja espaciada y picante. Se acompaña con pimientos rostizados, queso de mesa, aceitunas verdes y hojas de arugula. Acompañamos con pan pita casero.

Especial

$185.00185.00 MXN No disponible

Huevos estrellados tiernos montados sobre una cama de espinacas y champiñones a la crema, se bañan en salsa bechamel y se agrega queso parmesano rallado. Servimos con pan brioche casero corte grueso dorado en mantequilla.

$175.00175.00 MXN No disponible

Huevos Poché bañados en una salsa de pimientos amarillos, queso parmesano, cúrcuma y vino blanco. Lo servimos con queso camembert, pimientos rostizados y tocino. Como guarnición, nido de aguacate con vegetales frescos y pan brioche al salten con ajonjolí garapiñado y especias.

Especial

$195.00195.00 MXN No disponible

Tan sencillo como suena, huevos revueltos a la mantequilla, tocino dorado, pan brioche casero y rebanadas de jitomate asado a las finas hierbas. Delicioso!

$175.00175.00 MXN No disponible

Huevos Poché montados sobre muffin ingles y jamón de pierna asado, los bañamos con salsa holandesa y agregamos dos rebanadas de tocino dorado. Como guarnición nido de aguacate y tomate cherry al sartén. Un nuevo clásico dentro de nuestra cocina !

Especial

$215.00215.00 MXN No disponible

Nuestra hamburguesa clásica con un huevo poché, jamón asado y salsa holandesa.

Especial

$210.00210.00 MXN No disponible

Pan árabe relleno con salsa especiada de tomate, carne especiada, queso mozzarella y gouda. Se sirve con dos huevos estrellados, montados con guarnición de ensalada de espinaca con vinagreta de ajo rostizado, miel y limón

Especial

$235.00235.00 MXN No disponible

Pan Brioche corte grueso, dorado a la parilla con mantequilla, lo servimos con huevos poche, salsa holandesa y cebollín, coronamos con Salmon ahumado en casa

Especial

$245.00245.00 MXN No disponible

$45.0045.00 MXN No disponible

$30.0030.00 MXN No disponible

4 rebanadas

$40.0040.00 MXN No disponible

$30.0030.00 MXN No disponible

1 pza, al gusto. por favor especifique

$20.0020.00 MXN No disponible

1 pza

$15.0015.00 MXN No disponible

2 Onzas

$15.0015.00 MXN No disponible

1 Pza

$20.0020.00 MXN No disponible

2 Onzas

$15.0015.00 MXN No disponible

2 Onzas

$15.0015.00 MXN No disponible

2 Onzas

$15.0015.00 MXN No disponible

1 porción

$20.0020.00 MXN No disponible

2 Rebanadas

$20.0020.00 MXN No disponible

1 Abanico

$25.0025.00 MXN No disponible

200 ml

$20.0020.00 MXN No disponible

$25.0025.00 MXN No disponible

$20.0020.00 MXN No disponible

$25.0025.00 MXN No disponible

$10.0010.00 MXN No disponible

Desayuna a la Mexicana

Los preparamos con salsa verde, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada.

$165.00165.00 MXN No disponible

Los preparamos con salsa roja, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada.

$165.00165.00 MXN No disponible

Los preparamos con Salsa Roja y Verde, se sirven con frijol negro, queso de mesa, crema y cebolla morada.

$185.00185.00 MXN No disponible

Totopos de Maíz, bañados en mole dulce casero. Los servimos con frijoles negros, queso de mesa, crema y cebolla morada.

$165.00165.00 MXN No disponible

Huevos estrellados, montados sobre tortilla frita, cama de frijol y jamón de pierna asado en la plancha. Los bañamos de salsa roja, agregamos queso de mesa y un abanico de aguacate. Los servimos con frijoles negros y queso de mesa.

$185.00185.00 MXN No disponible

Huevos estrellados, montados sobre tortilla frita, cama de frijol y jamón de pierna asado en la plancha. Los bañamos de salsa roja y verde, agregamos queso de mesa y un abanico de aguacate. Los servimos con frijoles negros y queso de mesa.

$185.00185.00 MXN No disponible

Tortillas de Maíz rellenas de huevo revuelto a la mantequilla con jamón y tocino. Los bañamos en una salsa especiada y picante con frijol negro. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano.

Especial

$195.00195.00 MXN No disponible

Tortillas de Maíz rellenas de pollo, bañadas con nuestro mole dulce casero. Servimos con queso de mesa, crema, ajonjolí, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano.

Especial

$195.00195.00 MXN No disponible

Las preparamos con salsa verde, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano.

$195.00195.00 MXN No disponible

Las preparamos con salsa roja, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano.

$195.00195.00 MXN No disponible

Las preparamos con salsa roja y verde, rellenas de pollo. Las servimos con queso de mesa, crema, hojas de cilantro, cebolla morada y rodajas finas de chile serrano.

$195.00195.00 MXN No disponible

Comidas y Cenas

Mini brocheta de res espaciada, cocinada a la parrilla, lo servimos en pan pita casero, aderezo de ajo, labneh y aderezo de ajonjolí, sobre vegetales frescos. Acompañamos con papa Francesa

$1,850.001,850.00 MXN

Timbal de vegetales rostizados la usanza clásica francesa: tomates, pimientos, calabaza, berenjena y cebolla caramelizada a las finas hierba. Lo servimos con espejo de salsa pomodoro y queso parmesano.

$175.00175.00 MXN

queso Camembert envuelto en pasta hojaldre y horneado al momento, lo servimos con chutney de tomates y especias

Especial

$195.00195.00 MXN

$295.00295.00 MXN

Espinacas Frescas aderezadas con vinagreta de miso y miel, acompañada con gelato de jengibre, manzana verde y ajonjolí garapiñado.

$175.00175.00 MXN

Hortalizas Frescas, durazno a la parrilla, queso camembert frito, almendras tostadas, jamón serrano y vinagreta de balsámico.

Especial

$185.00185.00 MXN

La preparamos bajo la original receta francesa; Fondo obscuro de res, cebolla caramelizada con un ligero toque de tomillo. La servimos con pan campesino gratinado. Una delicia!

Especial

$155.00155.00 MXN

Nuestra deliciosa crema de vegetales rostizados lentamente a la cacerola, la servimos en hornaza de pan campesino.

$155.00155.00 MXN

$210.00210.00 MXN

Bollo Brioche con aderezo de queso azul, carne de res a la parrilla con cebolla caramelizada, queso suizo, tocino frito y queso de cabra. Servimos con papa francesa

Especial

$195.00195.00 MXN

Elaborada a partir de masa madre y semola de trigo, salsa de tomate casero y mezcla de quesos finos.

$280.00280.00 MXN

Sandwich con pan de centeno elaborado en la Maison, alioli, pastrami ahumado en casa por 24 hrs, queso gouda y chucrut. Acompañamos con papa francesa y pepinillos.

$220.00220.00 MXN

Milanesa de Pollo bañada en salsa de tomate, gratinada con queso mozzarella y jamon de pierna, como guarnición: Ensalada de la Casa y Papas Fritas

$280.00280.00 MXN

Costilla de res braceada con vino tinto y hierbas provenzales. Lo servimos con Aligot y Zanahoria Glaseada.

Especial

$265.00265.00 MXN

Lomitos de Solomillo a la parrilla envueltos en tocino, lo bañamos en salsa de Hongos ( fondo obscuro, brandy, hongos). Acompañamos por vegetales glaseados y puré de papa

Especial

$310.00310.00 MXN

Filete de Res a la parrilla, con mantequilla de hierbas, como guarnición: Papas Fritas y Ensalada de la Casa

Especial

$310.00310.00 MXN

Filete de Res en salsa cremosa de ajo, con camarones salteados al romero. Acompañamos con Vegetales a la parrilla.

Especial

$345.00345.00 MXN

Camarones Salteados con Shermoula, Mantequilla, Salsa Harissa y Salsa de Tomate. Servidos con Aceitunas Verdes.

Especial

$360.00360.00 MXN

Lo rostizamos al sartén al estilo francés. Lo servimos al termino de su elección sobre una salsa de higos confitados y oporto. Como guarnición: Vegetales al grill y puré de papa

Especial

$325.00325.00 MXN

Salmón al sartén con salsa de pistache, como guarnición acompañamos con ensalada de la casa y vegetales salteados.

$325.00325.00 MXN

Pastelito de Chocolate tibio, lo servimos con gelato de la casa y salsa de chocolate.

$110.00110.00 MXN

Un clásico de nuestra cocina, pan brioche casero corte grueso, preparado al sartén con azúcar y canela, agregamos fresas, hojas de menta y gelato de mantequilla de nuestra fabrica. Servimos con nuestro tarrito de miel

Especial

$185.00185.00 MXN

Pan brioche casero de chocolate, preparado al sartén con azúcar y canela. Agregamos frambuesas, hojas de menta, gelato de avellana y chocolate de nuestra fabrica. Acompañamos con salsa de chocolate y frambuesa

Especial

$175.00175.00 MXN

Bebidas Calientes

$50.0050.00 MXN

$55.0055.00 MXN

$75.0075.00 MXN

$60.0060.00 MXN

$55.0055.00 MXN

Bebidas Frias Preparadas

$145.00145.00 MXN

$60.0060.00 MXN

$95.0095.00 MXN

$75.0075.00 MXN

$65.0065.00 MXN

$75.0075.00 MXN

$50.0050.00 MXN

$65.0065.00 MXN

$95.0095.00 MXN

Sodas y Cervezas

$95.0095.00 MXN

$55.0055.00 MXN

$40.0040.00 MXN

$92.0092.00 MXN

$80.0080.00 MXN

$89.0089.00 MXN

$60.0060.00 MXN

Agua natural embotellada

$36.0036.00 MXN

Vino

Malbec / Shiraz

$570.00570.00 MXN

Cabernet Sauvignon / Merlot

$570.00570.00 MXN

Cabernet Sauvignon / Merlot

$550.00550.00 MXN

Pinot Noir

$550.00550.00 MXN

Shiraz Reserva

$620.00620.00 MXN

Sauvignon Blanc Reserva

$620.00620.00 MXN

Boutique Gourmandise

$235.00235.00 MXN

Sabores: - Mantequilla - Dulce de Leche - Pistache - Chocolate Amargo - Jengibre - Fresa - Vainilla Francesa - Almendra Tostada - Sabayone con Haba Tonka

$160.00160.00 MXN

Sabores: - Mantequilla - Dulce de Leche - Pistache - Chocolate Amargo - Jengibre - Fresa - Vainilla Francesa - Almendra Tostada - Sabayone con Haba Tonka

$280.00280.00 MXN

$65.0065.00 MXN

$38.0038.00 MXN